Atlantische wilde Weisheit
Vom 10. bis 12. Oktober wird memmo Baleeira zur Bühne für ein einzigartiges Treffen, bei dem der Atlantik in all seinem Reichtum gefeiert wird: wissenschaftlich, künstlerisch, gastronomisch und gemeinschaftlich.
Atlantic Wild Wisdom lädt Sie ein, in die Welt der Algen einzutauchen – als Nahrungsmittel, künstlerische Inspiration und Ressource für die Zukunft – in einem immersiven Erlebnis, das Experten, Köche, Wissenschaftler, Surfer und Kreative zusammenbringt. Drei Tage lang erkunden wir die Artenvielfalt und Kultur unserer Küsten anhand traditioneller Praktiken, moderner Innovationen und wissenschaftlicher Erkenntnisse.
Das Programm umfasst Entdeckungswanderungen bei Ebbe, kreative Kochkurse, geführte Tauchgänge, künstlerische Erlebnisse und Verkostungen. Die im memmo Baleeira stattfindenden Ocean Talks bieten Raum für den Dialog über Ökologie, Gastronomie, Kultur und Zukunftschancen.
Atlantic Wild Wisdom ist mehr als nur ein Event. Es ist ein Ritual der Verbindung zwischen Portugal und der Welt, zwischen Ozean und Tisch, zwischen Wissenschaft und traditioneller Weisheit. Ein Fest der Aromen, Ideen und tiefen Verbundenheit mit der Natur, das zu neuen Sicht-, Koch- und Lebensweisen rund um das Meer inspirieren soll.
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