Sagesse sauvage de l'Atlantique
Du 10 au 12 octobre, memmo Baleeira devient le théâtre d’un rassemblement unique célébrant l’Atlantique dans toute sa richesse : scientifique, artistique, gastronomique et communautaire.
Atlantic Wild Wisdom vous invite à plonger dans l'univers des algues – nourriture, inspiration artistique et ressource pour l'avenir –, lors d'une expérience immersive réunissant experts, chefs, scientifiques, surfeurs et créateurs. Pendant trois jours, nous explorons la biodiversité et la culture de nos côtes à travers des pratiques ancestrales, des innovations contemporaines et des connaissances scientifiques.
Le programme comprend des promenades découvertes à marée basse, des ateliers de cuisine créative, des plongées guidées, des expériences artistiques et des moments de dégustation. Les conférences sur l'océan, organisées au memmo Baleeira, offrent un espace de dialogue sur l'écologie, la gastronomie, la culture et les perspectives d'avenir.
Plus qu'un événement, Atlantic Wild Wisdom est un rituel de connexion entre le Portugal et le monde, entre l'océan et la table, entre la science et la sagesse traditionnelle. Une célébration des saveurs, des idées et des liens profonds avec la nature, conçue pour inspirer de nouvelles façons de voir, de cuisiner et de vivre la mer.
PROGRAMME et activités
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