Eat & Drink

Plus qu'un restaurant, le Café Príncipe Real est un véritable carrefour culturel, un lieu où les saveurs du Portugal rencontrent l'esprit cosmopolite de Lisbonne. Situé dans un espace ouvert et lumineux au cœur de l'hôtel, le restaurant se prolonge harmonieusement sur la terrasse, où de grandes baies vitrées offrent une vue imprenable sur les toits de la ville.
L'atmosphère y est à la fois détendue et raffinée, évoquant l'élégance naturelle d'un salon européen avec ses touches de bois chaleureux, ses œuvres d'art soigneusement sélectionnées et un rythme agréable du matin jusqu'en fin de soirée.
Que vous savouriez un petit-déjeuner tranquille, un déjeuner ensoleillé ou un dîner aux chandelles, chaque plat est une invitation à s'attarder et à se connecter à la ville, aux autres et à l'instant présent.

Au cœur des cuisines du memmo Príncipe Real se trouve le chef João Cunha, une force créative puisant son inspiration dans ses racines portugaises et son ouverture sur le monde. Formé aux arts culinaires et à la pâtisserie, le chef João a découvert très tôt sa passion pour la cuisine, évoluant naturellement des fondements traditionnels aux exigences de la gastronomie contemporaine.
Reconnu lors de concours internationaux et récompensé pour avoir représenté le Portugal, son parcours l'a mené à travers les frontières, les cuisines et les cultures. Aujourd'hui, sa cuisine au memmo Príncipe Real est l'expression d'un savoir-faire et d'une créativité respectueux des origines, ouvert aux influences diverses et conçu pour offrir une expérience gastronomique à la fois raffinée et authentique.