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Restaurante CAFÉ PRÍNCIPE REAL
Mais do que um restaurante, o Café Príncipe Real é um ponto de encontro cultural, onde os sabores de Portugal se cruzam com o espírito cosmopolita de Lisboa. Situado no coração do hotel, num espaço amplo e luminoso, prolonga-se naturalmente para a esplanada, onde as amplas superfícies envidraçadas revelam vistas deslumbrantes sobre os telhados da cidade.
A atmosfera é descontraída, mas sofisticada, evocando a elegância intemporal de um salão europeu, com apontamentos de madeira, arte cuidadosamente selecionada e um ambiente acolhedor que acompanha o ritmo do dia, da manhã até à noite.
Quer seja para desfrutar de um pequeno-almoço sem pressa, de um almoço banhado pela luz de Lisboa ou de um jantar à luz das velas, cada refeição é um convite para ficar mais um pouco e conectar-se — com a cidade, com os outros e com o momento.
A atmosfera é descontraída, mas sofisticada, evocando a elegância intemporal de um salão europeu, com apontamentos de madeira, arte cuidadosamente selecionada e um ambiente acolhedor que acompanha o ritmo do dia, da manhã até à noite.
Quer seja para desfrutar de um pequeno-almoço sem pressa, de um almoço banhado pela luz de Lisboa ou de um jantar à luz das velas, cada refeição é um convite para ficar mais um pouco e conectar-se — com a cidade, com os outros e com o momento.
Explore os nossos menus
Menu do Café Príncipe Real Menu Vegan Bits & Bites Carta de Vinhos Menu de Cocktails
Chef João Cunha
No coração da cozinha do memmo Príncipe Real está o Chef João Cunha, uma força criativa moldada pelas raízes portuguesas e por uma perspetiva internacional. Com formação em cozinha e pastelaria, descobriu cedo a sua paixão pela gastronomia, evoluindo naturalmente das bases tradicionais para os desafios da cozinha contemporânea.
Reconhecido em competições internacionais e distinguido ao representar Portugal, o seu percurso atravessou fronteiras, cozinhas e culturas. Hoje, a sua cozinha no memmo Príncipe Real é uma expressão de técnica, criatividade e autenticidade — respeitando a origem dos ingredientes, acolhendo influências globais e criando experiências gastronómicas sofisticadas, mas cheias de alma.
Reconhecido em competições internacionais e distinguido ao representar Portugal, o seu percurso atravessou fronteiras, cozinhas e culturas. Hoje, a sua cozinha no memmo Príncipe Real é uma expressão de técnica, criatividade e autenticidade — respeitando a origem dos ingredientes, acolhendo influências globais e criando experiências gastronómicas sofisticadas, mas cheias de alma.
Menus Especiais
Sazonais, cuidadosamente pensados e criados com intenção, os nossos menus especiais destacam momentos que merecem ser celebrados. Seja um Executive Menu pensado para os dias de semana ou um Winter Sunday Lunch para desfrutar sem pressas, cada proposta oferece uma experiência gastronómica única, que evolui ao ritmo das estações, dos sabores e dos momentos.
Menu de Almoço
Criado para uma experiência sofisticada e eficiente durante a semana, o nosso Menu de Almoço combina sabores sazonais e pratos equilibrados, ideais para almoços de negócios ou para uma pausa merecida a meio do dia. Cozinha portuguesa contemporânea, servida com simplicidade, elegância e intenção.
Summer Cold Bar
Diariamente | Das 14h às 19h
Celebre os sabores da estação com o nosso Summer Cold Bar. De ostras frescas e ceviches vibrantes a tartares delicados, gravlax e carpaccio, cada prato é elaborado com os melhores ingredientes para destacar o frescor, a simplicidade e o toque mediterrâneo contemporâneo.
Celebre os sabores da estação com o nosso Summer Cold Bar. De ostras frescas e ceviches vibrantes a tartares delicados, gravlax e carpaccio, cada prato é elaborado com os melhores ingredientes para destacar o frescor, a simplicidade e o toque mediterrâneo contemporâneo.