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CAFÉ PRÍNCIPE REAL Restaurant
Das Café Príncipe Real ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein kultureller Treffpunkt, wo die Aromen Portugals auf den kosmopolitischen Geist Lissabons treffen. In einem offenen, luftigen Raum im Herzen des Hotels gelegen, geht das Restaurant nahtlos in die Terrasse über, deren bodentiefe Glastüren einen atemberaubenden Blick über die Dächer der Stadt freigeben.
Die Atmosphäre ist entspannt und doch raffiniert und erinnert an die unaufdringliche Eleganz eines europäischen Salons mit warmen Holzelementen, ausgewählter Kunst und einem einladenden Rhythmus vom Morgen bis zum späten Abend.
Ob Sie ein gemütliches Frühstück, ein sonniges Mittagessen oder ein Abendessen bei Kerzenschein genießen – jedes Gericht ist eine Einladung zum Verweilen und zur Verbindung mit der Stadt, mit anderen Menschen und mit dem Augenblick.
Die Atmosphäre ist entspannt und doch raffiniert und erinnert an die unaufdringliche Eleganz eines europäischen Salons mit warmen Holzelementen, ausgewählter Kunst und einem einladenden Rhythmus vom Morgen bis zum späten Abend.
Ob Sie ein gemütliches Frühstück, ein sonniges Mittagessen oder ein Abendessen bei Kerzenschein genießen – jedes Gericht ist eine Einladung zum Verweilen und zur Verbindung mit der Stadt, mit anderen Menschen und mit dem Augenblick.
Entdecken Sie unsere Menüs
Café Príncipe – Originalkarte, Vegane Speisekarte , Kleine Gerichte, Weinkarte Cocktailkarte
Spezialmenüs
Saisonal, durchdacht und mit viel Liebe zum Detail kreiert, unterstreichen unsere Spezialmenüs besondere Momente, die es wert sind, gefeiert zu werden. Ob ein Executive-Menü für die Wochentage oder ein gemütliches Winter-Sonntagsessen zum Genießen – jedes Menü bietet ein sorgfältig zusammengestelltes Erlebnis, das sich mit der Zeit, der Stimmung und der Jahreszeit weiterentwickelt.
Mittagsmenü
Unser Mittagsmenü, kreiert für ein genussvolles und dennoch effizientes Erlebnis unter der Woche, bietet saisonale Aromen und ausgewogene Gerichte – ideal für Geschäftsessen oder eine wohlverdiente Pause am Mittag. Moderne portugiesische Küche, unkompliziert und mit Liebe zum Detail serviert.
Summer Cold Bar
Täglich | Von 14:00 bis 19:00 Uhr
Genießen Sie die Aromen der Saison an unserer Sommer-Cold-Bar. Von frisch geöffneten Austern und aromatischen Ceviches bis hin zu delikaten Tataren, Graved Lachs und Carpaccio – jedes Gericht wird mit den besten Zutaten zubereitet und vereint Frische, Schlichtheit und modernes mediterranes Flair.
Genießen Sie die Aromen der Saison an unserer Sommer-Cold-Bar. Von frisch geöffneten Austern und aromatischen Ceviches bis hin zu delikaten Tataren, Graved Lachs und Carpaccio – jedes Gericht wird mit den besten Zutaten zubereitet und vereint Frische, Schlichtheit und modernes mediterranes Flair.
Gruppenmenüs
Ob Firmenveranstaltung, Familienfest oder besonderer Anlass – unsere Gruppenmenüs bringen Menschen bei exzellentem Essen und herzlicher Gastfreundschaft zusammen. Sorgfältig zusammengestellt und mit besten saisonalen Zutaten zubereitet, präsentiert jedes Menü moderne portugiesische Aromen in einem eleganten und einladenden Ambiente.
Chef João Cunha
Das Herzstück der Küche von memmo Príncipe Real ist Küchenchef João Cunha, eine kreative Kraft, geprägt von portugiesischen Wurzeln und einer internationalen Perspektive. Ausgebildet in Kochkunst und Patisserie, entdeckte João früh seine Leidenschaft fürs Kochen und entwickelte sich so auf natürliche Weise von traditionellen Grundlagen hin zu den Anforderungen der modernen Gastronomie.
Seine Kochkunst, die er durch internationale Wettbewerbe und Auszeichnungen für seine Leistungen als Vertreter Portugals erlangte, führte ihn über Grenzen, Küchen und Kulturen hinweg. Heute ist seine Küche im memmo Príncipe Real Ausdruck von Handwerkskunst und Kreativität, die die Herkunft respektiert, offen für Einflüsse ist und ein raffiniertes und zugleich herzhaftes kulinarisches Erlebnis bietet.
Seine Kochkunst, die er durch internationale Wettbewerbe und Auszeichnungen für seine Leistungen als Vertreter Portugals erlangte, führte ihn über Grenzen, Küchen und Kulturen hinweg. Heute ist seine Küche im memmo Príncipe Real Ausdruck von Handwerkskunst und Kreativität, die die Herkunft respektiert, offen für Einflüsse ist und ein raffiniertes und zugleich herzhaftes kulinarisches Erlebnis bietet.