Sustentabilidade

O NOSSO COMPROMISSO

Reduzir ao máximo as nossas emissões de Carbono
Apostar na redução do plástico e na sua máxima reutilização
Implementar uma filosofia Zero Waste: transformar o desperdício em proveito
Promover processos que evitem a produção de lixo desnessário
Promover a redução e a (re)utilização dos recursos naturais de uma forma consciente, especialmente para a água e energia.
Proteger e potenciar a autenticidade da envolvente
Providenciar uma alimentação que respeite o ecossistema e promova a saúde e bem-estar

Pegada de carbono

Emissões têm origem na produção, transporte e no uso e no descarte de produtos ou serviços. Os gases com efeito de estufa são uma das consequências mais nocivas para destruição da camada de ozono, desequilibrando os ecossistemas.

Plástico

O plástico por si só não é nocivo, é um material de grande durabilidade e resistência. O problema reside, na sua produção em massa e no curto tempo de aproveitamento que lhe atribuímos e na demora e toxicidade do seu processo de degradação.  

Comunidade local

O posicionamento dos nossos hotéis passa por dar maior visibilidade aos meios envolventes em que nos inserimos e, por isso, temos a responsabilidade deles cuidar e nutrir. É nesse sentido que queremos avançar.

Zero Waste

“Não precisamos de um grupo de pessoas a praticar Zero Waste de forma perfeita; precisamos de milhões a fazê-lo de forma imperfeita” Anne-Marie Bonneau (Zero Waste Chef)

Produção de lixo

A reciclagem é essencial para garantir o reaproveitamento adequado das matérias, diminuindo assim a pegada ecológica. Mas é igualmente importante diminuir a produção de lixo, promovendo a utilização de materiais de longa duração e de fácil reutilização.

Recursos naturais

O planeta está sobrecarregado e os recursos naturais que produz com abundância não são suficientes para suprir o consumo da humanidade e absorver os seus resíduos. Portanto, é imperativo garantir a utilização respeitosa e consciente dos bens da nossa “casa comum”. 

Alimentação saudável

Queremos estender os valores de uma alimentação mais sã e saudável não só aos nossos clientes, como aos nossos colaboradores. Este ponto exige ética na escolha dos nossos parceiros e fornecedores, para que possamos garantir que consumimos produtos sustentáveis, de origem  e  tipo de produção alinhados com os nossos objetivos.

Certificação Earth Check

MEMMO BALEEIRA ATINGIU O BENCHMARKING DE TERRA.

O EarthCheck é amplamente considerado como o Programa de Gestão Ambiental mais cientificamente rigoroso do mundo, projetado especificamente para a indústria de viagens e turismo.

O Programa tem a confiança de mais de 1300 organizações em mais de 70 países. É utilizado para medir os principais indicadores ambientais, tais como: consumo de energia e água; produção total de resíduos e compromisso com a comunidade.

O EarthCheck ajuda a determinar o padrão de desempenho ambiental, social e económico de um operador, comunidade ou governo e exige conformidade com padrões reconhecidos internacionalmente.

Para alcançarmos o status de Benchmark, fomos obrigados a recolher e enviar um ano de dados operacionais ao EarthCheck para fins de Benchmarking. Isso foi comparado com os níveis de Linha de Base e Melhores Práticas para dados operacionais de organizações do mesmo setor e região. Este relatório permite-nos obter uma visão geral do nosso desempenho, onde estamos superando outras e possíveis áreas de melhoria.

Ao exibir o logotipo EarthCheck, demonstramos o nosso compromisso com o uso eficiente dos recursos naturais, a educação ambiental dos funcionários, hóspedes e fornecedores e o uso de produtos biodegradáveis.

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