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CAFÉ PRINCIPE REAL Restaurant
Plus qu'un restaurant, le Café Príncipe Real est un véritable carrefour culturel, un lieu où les saveurs du Portugal rencontrent l'esprit cosmopolite de Lisbonne. Situé dans un espace ouvert et lumineux au cœur de l'hôtel, le restaurant se prolonge harmonieusement sur la terrasse, où de grandes baies vitrées offrent une vue imprenable sur les toits de la ville.
L'atmosphère y est à la fois détendue et raffinée, évoquant l'élégance naturelle d'un salon européen avec ses touches de bois chaleureux, ses œuvres d'art soigneusement sélectionnées et un rythme agréable du matin jusqu'en fin de soirée.
Que vous savouriez un petit-déjeuner tranquille, un déjeuner ensoleillé ou un dîner aux chandelles, chaque plat est une invitation à s'attarder et à se connecter à la ville, aux autres et à l'instant présent.
L'atmosphère y est à la fois détendue et raffinée, évoquant l'élégance naturelle d'un salon européen avec ses touches de bois chaleureux, ses œuvres d'art soigneusement sélectionnées et un rythme agréable du matin jusqu'en fin de soirée.
Que vous savouriez un petit-déjeuner tranquille, un déjeuner ensoleillé ou un dîner aux chandelles, chaque plat est une invitation à s'attarder et à se connecter à la ville, aux autres et à l'instant présent.
Découvrez nos menus
Café Príncipe Real Menu Menu végétalien Petites bouchées Carte des vins Carte des cocktails
Menus Spéciaux
De saison, raffinés et conçus avec soin, nos menus spéciaux mettent en valeur des moments précieux. Qu'il s'agisse d'un menu exécutif pensé pour la semaine ou d'un déjeuner dominical d'hiver à savourer pleinement, chaque menu propose une expérience unique qui évolue au fil du temps, des envies et des saisons.
Menus de Groupe
Que vous organisiez une réunion d'entreprise, une fête de famille ou une occasion spéciale, nos menus de groupe sont conçus pour rassembler vos convives autour d'une cuisine d'exception et d'un accueil chaleureux. Soigneusement élaborés à partir des meilleurs produits de saison, chaque menu met en valeur les saveurs portugaises contemporaines dans un cadre élégant et convivial.
Chef João Cunha
Au cœur des cuisines du memmo Príncipe Real se trouve le chef João Cunha, une force créative puisant son inspiration dans ses racines portugaises et son ouverture sur le monde. Formé aux arts culinaires et à la pâtisserie, le chef João a découvert très tôt sa passion pour la cuisine, évoluant naturellement des fondements traditionnels aux exigences de la gastronomie contemporaine.
Reconnu lors de concours internationaux et récompensé pour avoir représenté le Portugal, son parcours l'a mené à travers les frontières, les cuisines et les cultures. Aujourd'hui, sa cuisine au memmo Príncipe Real est l'expression d'un savoir-faire et d'une créativité respectueux des origines, ouvert aux influences diverses et conçu pour offrir une expérience gastronomique à la fois raffinée et authentique.
Reconnu lors de concours internationaux et récompensé pour avoir représenté le Portugal, son parcours l'a mené à travers les frontières, les cuisines et les cultures. Aujourd'hui, sa cuisine au memmo Príncipe Real est l'expression d'un savoir-faire et d'une créativité respectueux des origines, ouvert aux influences diverses et conçu pour offrir une expérience gastronomique à la fois raffinée et authentique.