Restaurant & Cocktail Bar

In einem zentralen Bereich des Hotels untergebracht, verfügt das komfortable und stilvoll eingerichtete Café Colonial über eine herrliche Terrasse mit Blick auf den Swimmingpool und die Stadt. Je nach Tages- und Nachtzeit nimmt das Café Colonial unterschiedliche Formen an und bietet einen anderen Service: Wird morgens das Frühstück (nur für Hotelgäste) aufgetragen, so sind nachmittags leichte Speisen und Snacks erhältlich, während das Café mittags und abends als Speiserestaurant fungiert; an den Abenden dient es überdies als gediegene Cocktailbar.

Die Cocktails des Café Colonial zielen vor allem darauf ab, mithilfe typisch portugiesischer Aromen neue Geschmackserlebnisse zu ermöglichen: Das Ergebnis sind weltberühmte Cocktails mit einer Prise Portugal, bestens geeignet, um den Tag in würdiger Form abzurunden.


Die Speisen, die das Café Colonial abends anbietet, sind Ausdruck einer internationalen Küche in allerbestem Sinne: Die brasilianischen, afrikanischen und asiatischen Einflüsse, die in der portugiesischen Kulinarik ihre Spuren hinterlassen haben, machen sich fast überall bemerkbar. So werden unter der Obhut unseres jungen, jedoch bereits hochangesehenen Chefkochs Vasco Lello Gerichte kreiert, die zwar durch die lokale Tradition geprägt sind, durchaus aber einen zeitgenössischen Touch verraten. Alles in allem eine Reise ins Reich der bezauberndsten Aromen dieser Welt!
Das Café Colonial ist überdies ein kosmopolitischer Ort für anregende Gespräche – schließlich ist die portugiesische Kultur vor allem durch eines geprägt: den fortwährenden Dialog zwischen verschiedenen Kulturen rund um die Welt.

Telefon: +351 961 844 248

email: cafe.colonial@memmohotels.com

Adresse: Rua D. Pedro V, 56 J, 1250-094 Lisboa, Portugal

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